Gelée de douche fraise framboise

J'ai trouvé cette recette sur le blog : http://www.lantredulutin.com et je me suis lancée, en l'adaptant version fruits des bois.

Dans un premier temps, voici les quantités nécessaires à la réalisation de ma recette :

• 20g d’Alpha
• 10g de Beta
• 3 g de Sugar
• 50 ml d’hydrolat de cassis
• 150 ml d'eau de source
• 1/4 de cc de gomme de xanthame
• 1/2 cc de sel
• extrait de pépins de pamplemousse

Peser les 3 premiers ingrédients sur la balance et les mélanger.
Faire chauffer l'hydrolat, l'eau de source et le sel puis y intégrer la gomme xanthame. Bien mélanger au fouet. Verser le mélange aqueux sur le premier mélange de tensio-actifs, bien mélanger puis ajouter arômes et conservateur.

Voilà à quoi ça ressemble une fois mélangé et très légèrement teinté...
Pour le moment, je trouve ça très liquide mais c'est sans doute normal ... enfin j''espère !

Je vais mettre le pot au frigo, histoire de voir si ça prend une texture plus compacte. A suivre...